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cuisine végétalienne

A table Dessert

Crèmes chocolat au tofu soyeux

Après bon nombre de plats salés, nous vous avons cuisiné de bonnes crèmes au chocolat. Le tofu soyeux est notre ingrédient principal, on ne sait pas toujours quoi en faire, plusieurs fois j’en ai mis dans mon caddie sans jamais le cuisiner (bravo le gâchis…). Pourtant, sa texture est pleine de ressources et après quelques recherches vous pourrez constater que l’on peut l’utiliser dans beaucoup de plats, salés comme sucrés ! C’est dans le cadre de notre partenariat avec Bio C Bon…

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Dessert

Cake sucré aux carottes violettes

Nous vous proposons aujourd’hui un cake sucré à faire avec des légumes de saison : les carottes violettes ! Elles apporteront un goût sucré / salé à votre cake pour le goûter, mais aussi une jolie couleur violette. A…

A table Plat

Croquettes de Tofu Ferme

La question revient souvent : comment utiliser le tofu ferme ? De plus en plus présent en grande surface, il est commun d’en mettre dans son panier de course lorsqu’on se tourne vers une alimentation végétale. Mais une fois arrivé à la…

A table Plat

Lasagne de Polenta, Champignons & Epinards

Green Mess vous propose aujourd’hui un bon petit plat chaud, idéal pour l’hiver : Lasagnes de Polenta avec champignons et épinards ! Merci à Bio C’Bon pour les ingrédients ♥ Après trois semaines d’intenses recettes sucrées, il était temps de…

A table Dessert Petit dej'

Pain au Lait des Rois

Après les fêtes de fin d’année, vient le temps de la galette des rois. L’épiphanie se fête le premier dimanche de janvier. Il est encore temps pour vous de concocter une recette pour vous et vos proches. Pour ceux…

A table Dessert Plat

Mini Donuts de Noël

On vous propose aujourd’hui une recette de donuts de Noël pour vos goûters, toujours sans œuf et avec du lait végétal.  C’est la seconde fois sur Green Mess que nous vous parlons des donuts végétaliens, n’hésitez pas à consulter…

A table Dessert

Apple Pie de Noël

En cette période de Noël, il était temps de vous concocter un petit dessert pour vos longs repas de famille : une tarte aux pommes et à la cannelle, « L’apple Pie de Noël ».  Il est vrai qu’il y a…

A table Entrée & Apéro Plat

Je fonds pour l’avocado toast

Hello tout le monde ! Vous allez bien ? En ce nouveau mardi #healthy, je vous propose de réaliser de délicieux et savoureux toasts d’avocat ! MIAM 😉 Plus communément connu sous le nom d’avocado toast, il est une…